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Piazza Duomo, 6/7 - 95124 Catania

Tel:(039) 095.341003

www.ambasciatadelmare.it

 

Ambasciata del Mare, es decir Embajada del Mar, se halla en un maravilloso

lugar del centro històrico de Catania, entre la plaza Duomo y "a Piscarìa"

(la Pescaderìa), frente a la fuente del rìo Amenano. Es un local de referencia

para todos los que aman la cocina a la marinera tìpica siciliana. El pescado,

siempre local y fresco, es preparado por el chef y propietario Gigi en platos

tradicionales sicilianos o con recetas clàsicas reexaminadas o creadas por

èl mismo. Las especialidades son: entremeses de pescado crudo, frituras de

pescado de "paranza" y otros platos tìpicos locales ; los primeros platos varian

segùn la disponibilidad de pescado fresco local: linguine con erizos de mar,

tonnarelli con langostinos, bucatini con sardinas, gigli con gambas y flor de

calabaza espolvoreados con viejo queso Provolone de Ragusa; los segundos

platos son: sopa de meros o sopa de pescado mixto, y crustàceos. Los dulces

caseros son todos tìpicos de la tradiciòn siciliana o especialidades del chef,

como la Crema Catalana y la nata con regaliz. El restaurante tambièn ofrece

muy buenos vinos sicilianos. En verano se puede comer en la "piazzetta"

(la pequeña plaza), con la Pescaderìa de fondo, admirando el barroco de

la plaza Duomo.

 

 

 

INFORMACIONES:
Cubiertos
N.50 al interior
N.70 al exterior
Se aconseja la reserva
Tarjeta de Crédito
Local climatizado
Abierto por la comida y la cena
Cerrado el lunes
Cocina tìpica siciliana